テンペ

ダイエットフードを色々 見てたらインドネシアの発酵料理 テンペ に行き当たった。納豆のように大豆をテンペ菌で発酵させ板状にしていて、肉の代替にできる模様。匂いもそんなにしないようだ。洋風レシピでは豆腐の仲間となっている。綴はTempeh

https://www.marukome.co.jp/marukome_omiso/hakkoubishoku/20180412/9440/

Tempeh https://g.co/kgs/G8TFmv

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